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好色网 对于2023年湖北省襄阳市食物安全“你点我检”专项抽检情况的通报
发布日期：2024-12-12 20:08 点击次数：94
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对于2023年襄阳市食物安全“你点我检”专项抽检情况的通报
为加强食物安全监管，落实落细“两个连累”，久了鞭策“我为公共办实事”实践活动，切实保险全市东谈主民公共生命安全和体魄健康，我局坚握将公共对食物安全的好意思好愿望手脚奋发主见，通过开展食物安全“你点襄检”专项抽检活动，聚焦公共关心眷注的食物安全问题，让食物磨砺走进公共生计，让食物安全常识惠及东谈主民公共。切实守牢东谈主民公共“舌尖上的安全”。现将抽检情况通报如下：
一、基本情况：
这次食物安全“你点我检”专项抽检活动，自3月运转以来，市市集监管局领受“你点我检”、“你拍我检”、“你扫我检”、“你送我检”、“即点即检”等多种形状，围绕东谈主民公共多半关心的重心食物开展抽检，品种波及糕点，肉成品，餐饮食物，蛋成品，豆成品，浅显食物，蜂居品，食用油、油脂荒谬成品，糖果成品，调味品，饮料，淀粉及淀粉成品，蔬菜成品，水产成品，炒货食等级坚果成品，罐头，食粮加工品，乳成品，食用农居品，速冻食物等20大类，区域涵盖城市、农村、城乡团结部，业态蔓延坐褥、流畅、餐饮等限度，共抽检样品218批次，及格215批次，及格率98.62%。上述3批次分歧格食物是糕点2批次、餐饮食物1批次。针对抽检分歧格食物，属地市集监管局马上运转核查处理，现已办结2件，并督促联系单元完成分歧格问题整改。
二、效果分析
从这次抽检活动的检测效果来看，东谈主民公共多半关心的重心食物安全气象自如向好。其中，大豆油、香肠、鸡翅、碱面、鸡蛋、豆腐、奶茶、蜂蜜等食物的抽检及格率100%，未发现微生物、酸价、过氧化值、重金属、食物添加剂分歧格等食物安全问题；可是，通过抽检发现，糕点中的脱氢乙酸荒谬钠盐、菌落总和以及餐饮好处食物中铝的残留量分歧格等问题仍然存在。
从抽检品种来看，20类食物中及格率100%的有18类，波及样品215批次，占比98.62%，分袂是糕点(含面包、蛋糕、月饼)43家受检单元80批次，肉成品(含酱卤肉成品、烧烤肉成品、熏香肠腊肉成品、熟肉干成品)24家受检单元44批次，餐饮食物(含包子、奶茶)24家受检单元34批次，蛋成品(含皮蛋、鸭蛋)11家受检单元16批次，丁香五色月先锋豆成品(含豆腐、豆干)3家受检单元5批次，浅显食物(含麦片、碱面)4家受检单元5批次，蜂居品3家受检单元4批次，食用油、油脂荒谬成品(含大豆油、斡旋油)1家受检单元4批次，糖果成品3家受检单元4批次，调味品(含红油、碘盐)3家受检单元4批次，饮料(含豆奶)3家受检单元4批次，淀粉及淀粉成品2家受检单元2批次，蔬菜成品1家受检单元2批次，水产成品1家受检单元2批次，炒货食等级坚果成品1家受检单元1批次，罐头1家受检单元1批次，食粮加工品1家受检单元1批次，乳成品1家受检单元1批次，食用农居品1家受检单元1批次，速冻居品1家受检单元1批次。分歧格食物波及2类共3批次，占比1.38%，分袂是糕点(含面包、蛋糕)43家受检单元82批次，分歧格2批次，主要为餐包和三明治面包，此类食物分歧格率2.44%；餐饮食物(含包子、奶茶)24家受检单元34批次，分歧格1批次，主要为拇指煎包，此类食物分歧格率2.94%。
从分歧格技俩来看，1批次分歧格糕点类餐包是脱氢乙酸荒谬钠盐(以脱氢乙酸计)瞎想不安妥国度步伐条目，究其原因主若是当事东谈主坐褥策动中，为驻守食物退让变质超限量使用食物添加剂；1批次分歧格糕点类面包是菌落总和瞎想不安妥国度步伐条目，究其原因主若是坐褥厂家在坐褥经过中经过结果不严形成居品分歧格；1批次分歧格餐饮食物类拇指煎包分歧格是铝的残留量(干样品，以Al计)，究其原因可能是商家为加多居品口感，在坐褥加工经过中超限量使用含铝食物添加剂，大约其使用的复配添加剂中铝含量过高。
三、主要作念法
巨乳露出(一)作念好统筹狡计。为进一步加大食物安全“你点鄂检”责任力度，团结我市践诺，按照“开门办抽检”的理念，3月，制定出台了《对于2023年襄阳市食物安全监督抽检责任瞎想》、《2023年襄阳市食物安全“你点襄检”活动履行有瞎想》，明确职责单干、细化抽检重心、压实责任内容、严把时候节点，何况围绕省局“你点鄂检”责任条目，效能打造襄阳“你点我检”品牌。全系统坚握“一盘棋”想想，合并狡计、各有侧重、举座鞭策，各地不仅出台了各自的“你点我检”有瞎想，而且抽检责任全面铺开，形成了高下联动的强硬气势，为作念好作念实作念强“你点鄂检”、塑造襄阳服务品牌注入了能源。
(二)聚焦民生热门。按照“公共点单、部门接单”原则，通过线上打听问卷、公共点选的形状，向市民搜集食物抽检意见，将名列前10的食物种类进行现场抽检并公示，同期，团结集结留言、电话响应将一批“网红店”手脚抽检的重心时事，何况以反餐饮浮滥整治活动为机会，将中小学校纳入这次“你点襄检”的重心对象，充分转机全社会力量参与到活动之中，领受检管团结形状，完结花样监管与内容监管的有机合并。
(三)改进监管形状。凭据点选效果，“五一”假期，我局集中市播送电视台推出了以“护航沐日耗尽”为主题的“你点襄检”现场直播行径，对襄城北街“网红”奶茶店、糕点店等门店进行了速即抽检，本日上线东谈主数近千东谈主；端午、中秋、国庆时间，全市对商超、门店等种种月饼销售时事进行监督抽检，灵验保险弘大耗尽者节日历间饮食安全。同期，在好意思团上开展集结订餐食物安全专项抽检，重心凸起名次靠前，公共关注度高的早餐店，奶茶店进行监督抽检，抽取样品16批次，及格率93.75%。
(四)严格核查处理。开展分歧格食物核查处理责任是加强食物安全监管和落实“四个最严”条目的贫瘠措施。针对上述3批次抽检分歧格食物，属地市集监管部门立即督促涉案的抽检分歧格坐褥策动单元履行居品调回义务，查清其坐褥或销售及库存情况，并指导其查找分析问题原因，制定变嫌措施，履行灵验整改。截止现在，已办结核查处理任务2件。
(五)加强新闻宣传。开展全地点、多花样公论宣传。一是传统形状加鼎力度。团结问题食物、节令食物、重心食物，报谈“你点襄检”种种新闻信息50余篇，公示市级食物抽检效果7次，发布种种耗尽指示14条，提升市民对食物安全常识的宗旨率，增强科学耗尽、安全耗尽理念的形成。二是花样种种拓展深度。借助反餐饮浮滥专项整治，开展现场食物安全科普宣传活动，向在校师生宣传食物抽检责任，培植食物安全常识；欺诈“六一儿童节”，领导小学生走进超市，现场传授选购食物的科学要领，既增强了同学们的食物安全证实，也培养了健康饮食、感性耗尽的不雅念。
四、下一步措施
(一)提升抽检的针对性。平凡网罗对于“一老一小”“一早一晚”“一网一平台”食物抽检信息，久了开展分析研判，愈加科学地设定抽检搜集的食物品种，进一步拓宽抽检阴私面，加大对大中型商超、学校食堂、小作坊以及农贸市集等重心区域的专项抽检。
(二)改进责任形状。在开展活动前，加大改进力度，提前狡计部署，力图在活动内容、活动花样上取得更大艰涩和改进。同期，加大活动宣传力度，良好推崇新闻媒体的宣传指引作用，不停壮大活动气势，引发全社会平凡干涉，增强东谈主民公共的赢得感、幸福感和安全感。
附件:
2023年襄阳市食物安全“你点我检”专项抽检情况统计表.xlsx(数据截止2023年12月31日)
襄阳市市集监督经管局
2024年1月18日
2023年襄阳市食物安全“你点我检”专项抽检情况统计表
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